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金钻潮庭

潮人食艺

金华安酒楼(员村店)


 


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鲍翅木瓜船
菜 名:鲍翅木瓜船 主 料:150克水发鱼翅,木瓜,猪脚50

焖三仙菜胆
菜色特点:味道鲜美,质地爽嫩。用料说明:大蟹钳10只,白菜芯
姜参蜜汁
菜 名: 姜参蜜汁 主 料: 野山花旗参5钱(约20克),姜

杂锦冬瓜盅
菜色特点:此菜精工细作,图案形态美砚,汤香醇味美,肉鲜滑爽服
酥炸虾饼
菜色特点:酥脆鲜香,酸甜可口。用料说明:中沙虾400克,青葱

清金鲤虾
菜色特点:味道鲜美,造型美观,活似“金鱼穿苔”。用料说明:中
生炒虾松
菜色特点:味香鲜嫩,是传统佳肴。用料说明:鲜熟虾肉250克,

油泡鲜鱿
菜色特点:爽脆香滑,滋味浓郁。用料说明:鲜鱿鱼(去头)500
 
 
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